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万博manbetx官网手机版登陆小常识:柠檬的新妙用

2015-04-29 22:32:44 点击数:

柠檬是女性的大爱,不少的女性都会在大清早泡一大瓶的柠檬水去公司上班,目的是为了什么不用说大家也知道。今天,万博manbetx官网手机版登陆市长就为大家介绍一下柠檬的新妙用,属于日常的小常识哦!
 
一、防止食物变色。柠檬汁呈酸性,可防止食物因氧化发生褐变。做万博manbetx官网手机版登陆拼盘时挤点柠檬汁,可以预防鳄梨(牛油果)、苹果、香蕉等万博manbetx官网手机版登陆变黑。
 
二、防止米饭过于黏稠。蒸米饭时,可在电饭锅里加入几滴柠檬汁,这样蒸出的米饭柔软而不黏糊。另外,柠檬汁也会使米饭色泽更好看。
 
三、防止红糖结块变硬。在红糖中放一小片去净果肉的柠檬皮,可以防止红糖结块变硬,保持松软。
 
四、让生菜口感更脆。将生菜叶子在柠檬水中浸泡一会儿后,放入冰箱冷藏1小时,其口感更脆。

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